外面又是纷飞的大雪,还有什么比一碗热乎乎、浓浓的鲜鱼奶油汤更来得暖心暖胃,刺激味蕾的呢~
三文鱼切小块,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌一会儿
土豆切小块洗去淀粉,洋葱切丁,西兰花头少许
锅中橄榄油烧热,下洋葱丁煸炒至出香味
加入土豆块,干煸至土豆表面微微透明
加水至刚没过土豆,加入1/3块浓汤宝
大火烧开,转中火盖上锅盖至汤汁变少,土豆差不多煮熟
加入腌好的三文鱼块,大火煮至三文鱼变色
加入100ml淡奶油,煮开
加入少许黑胡椒、盐调味
最后撒上干罗勒、迷迭香、欧芹等,摆上焯水的西兰花装饰即可
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