先将银耳、枸杞、莲子、红枣用冷水浸泡至泡发。
泡好的银耳去蒂切成碎朵
莲子去心、红枣去子待用
将南瓜去皮切成块状
煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟左右
加入南瓜、红枣,转至大火煮5分钟。再转小火炖20分钟
转小火放入冰糖炖煮5分钟
加入枸杞炖一会
加入牛奶炖5分钟即可
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放
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