四喜烤麸

步骤1/5

所有材料泡发

步骤2/5

将烤麸撕成小块，香菇一切为二，黄花菜一切为二，木耳撕小朵；花生煮10分钟捞出备用，烤麸煮3分钟捞出挤水备用

步骤3/5

锅中放油，稍微多一些，放入烤麸煸炒至表面微黄

步骤4/5

锅中再倒一点油，放入其他材料煸炒

步骤5/5

倒入所有材料和调料煮至入味，最后大火收汁，出锅前淋芝麻油。