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培根炖鱼头

培根炖鱼头，培根滑而不腻，咸度适中，风味十足；鱼头口感幼嫩顺滑、软嫩多汁，香味十足，她们俩的完美结合，让你尽享美味的诱惑，在这个冬季里温暖如春！

追逐阳光
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难度简单

口味咸鲜

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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培根炖鱼头热量：1648 千卡

脂肪：48.07克
蛋白质：40.87克
碳水化合物：1.15克

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食材主料/辅料

鱼头一个、培根 3片、大茴适量、高汤适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、花椒适量、料酒适量

培根炖鱼头的做法步骤

步骤1/5

鱼头用盐胡椒粉姜汁料酒葱段腌制，准备好葱姜蒜辣椒段大料培根
步骤2/5

起锅放油爆香大料姜蒜葱段辣椒
步骤3/5

再放入培根煎至浅黄
步骤4/5

放适量水，放入鱼头，大火烧开后放入料酒，高汤转小火炖
步骤5/5

炖半小时左右直至炖出白汤，加入盐香油白胡椒粉香菜鸡精调味即可

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