红豆面包卷

步骤1/12

材料图。

步骤2/12

馅料蜜红豆。

步骤3/12

将除黄油外的其它材料按先液体后粉类的顺序加入面包机桶内，稍稍搅拌。

步骤4/12

启动面包机的和面程序，一个程序结束后面团成型加入黄油。

步骤5/12

再启动一个和面程序，面团可以拉出膜，但膜的质量不是很高。通常我再启动一个发面程序（我的面包机发面和面是一体的），这样发酵开始之前膜就出的比较好了。

步骤6/12

发好的面。

步骤7/12

将发好的面团排气，分割滚圆后松弛十分钟，需要加盖保鲜膜。

步骤8/12

将松弛好的小面团擀成长舌型。均匀的铺上蜜红豆。

步骤9/12

卷起来，注意收口要封好。

步骤10/12

整齐的排在铺有油纸的烤盘中，入烤箱发酵。

步骤11/12

发好的面包生坯刷上水，入烧箱180度15分钟。

步骤12/12

出炉即可。