家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

自制肉松

市场上的肉松实在不敢买给宝宝吃，就自己做一点吧！

糯米粉
10836人浏览 / 460人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺炖

时间2小时以上

厨具炒锅

食材主料/辅料

里脊肉适量、八角适量、香叶适量、葱适量、姜适量

自制肉松的做法步骤

步骤1/6

肉切小块，焯水，煮一个半小时至酥烂
步骤2/6

将肉块用手撕碎，入锅加煮肉水炒
步骤3/6

直到水份蒸发
步骤4/6

将肉码入烤盘中层200度50分钟
步骤5/6

烤好的肉肉
步骤6/6

放进搅拌机打碎

小窍门

烤的过程翻动几次，注意观察上色情况

小吃菜谱分类 >>

自制肉松的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有