这个水瞐饺嚼劲十足,晶莹剔透!吃起来Q中带弹,美味可口。
准备好所有材料,将菠菜、红萝卜、香菇切碎,加入肉馅里并加入适量盐、胡椒粉、一起混合成馅料备用。调好的馅料忘记拍照了。
取适量水烧开,加入土豆淀粉和成粉面团。并分割成相等份之小面团。
取一小面团扞成小圆片,加入馅料包紧。捏成饺子。
包好成这样子。
上锅注水烧开,将饺子放入己擦过油之蒸笼里,大火蒸15分钟即可出锅。
蒸好的成品。晶莹剔透。
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