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土豆沙拉

记得第一次看老公给我做沙拉吃，往里面放生鸡蛋，当时我很担心的问，这还能吃嘛，会是啥味啊？最后的成品自不必说，都被我吃光了，他说这是一个主厨朋友的真传。最近看了许多土豆沙拉的菜谱，发现和老公给我做的有点不同，特意请我家的主厨老公又做了一份，发出来和大家分享。

情一诺19
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难度简单

口味清淡

工艺拌

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

土豆沙拉热量：236 千卡

脂肪：14.51克
蛋白质：26.56克
碳水化合物：18.02克

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食材主料/辅料

鸡蛋适量、胡萝卜适量、火腿适量、土豆适量、黄瓜适量、丘比沙拉酱适量

土豆沙拉的做法步骤

步骤1/9

准备食材：火腿、黄瓜、胡萝卜、土豆、鸡蛋，胡萝卜忘记拍在一起了
步骤2/9

调料：丘比沙拉酱
步骤3/9

土豆蒸熟，去皮，碾成泥状
步骤4/9

黄瓜只取皮，同胡萝卜、火腿一样切丁
步骤5/9

切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁
步骤6/9

土豆泥中打入一个生鸡蛋，均匀搅拌
步骤7/9

土豆泥中放入丘比沙拉酱，均匀搅拌
步骤8/9

放入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁拌匀
步骤9/9

用新鲜蔬菜点缀，摆盘上桌

小窍门

1、这里用的鸡蛋是生鸡蛋
2、只要黄瓜皮，是避免黄瓜心出水，影响口感

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