姜饼屋

步骤1/10

全部材料大集合

步骤2/10

热牛奶中加入红糖、蜂蜜搅拌融化

步骤3/10

面粉、小苏打粉过筛拌匀，与 4.5克 姜汁13克 黄油100克全蛋25克 糖粉60克搅拌颌成面团

步骤4/10

包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。

步骤5/10

从冰箱取出松弛好的面么团，轻轻擀压成一张3-5厘米厚的薄片。将事先裁好的房屋模型铺在面饼上，

步骤6/10

按形状切好（用滚刀最好）。在面片上餐叉扎上小孔方便排气避免鼓起大包。

步骤7/10

烤箱预热175度15分钟就好了，稍加冷却拿出晾凉。这个时候可以打糖霜了....糖霜材料：蛋白半颗，糖粉150克。用打蛋器打至湿性发泡感觉打蛋器沉甸甸的时候就好了，将糖霜装入裱花袋备用。

步骤8/10

把所有模型烤完晾凉之后就开始组装了.....粘的时候最好是前片与墙体一起粘，这样因为有支撑不用老是用手扶着，稍加凝固再粘后片与墙体，

步骤9/10

静置30分钟再把房顶加上，这个时候就要用手扶着10分钟左右才可以松开。

步骤10/10

接下来粘上小门、圣诞树、巧克力娃娃、小雪人等装饰物。最后撒上糖粉制造下雪的场景。