凉茶瓜子

步骤1/7

生瓜子淘洗表面浮土沥干

步骤2/7

备好料包﹕甘草.薄荷.淡竹叶.丁香.香叶.八角.茴香籽.花椒

步骤3/7

洗好的瓜子放进锅里注入清水(能将瓜子掩住就行)放入料包中火烧开

步骤4/7

烧开之后煮10分钟转小火放进粗盐煮20分钟关火再泡30分钟

步骤5/7

煮好的瓜子沥干水

步骤6/7

用一块大些的笼布缝个袋子将瓜子装进封好口固定在暖气上烤干

步骤7/7

自己煮的凉茶瓜子不仅味好，而且不用担心双手变黑