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葱油拌面在上海是家喻户晓,家家都会做,一碗简简单单的面,但却让人见人爱,我今天在原有的基础上改良一下,加了肉丝和小米辣,我是四川人,吃什么菜都喜欢有一点辣的味道在里面比较开胃,相比之下也比原来跟有营养。

蝴蝶兰1
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难度简单 口味葱香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面条 适量、 猪肉 适量、 小葱 适量、 小米辣 适量、 适量、 淀粉 适量、 料酒 适量、 酱油 适量

葱油拌面的做法步骤

小窍门
炸葱油,一定要文火慢慢煨,不要着急,而且葱一定要炸的黄黄的,有点焦,油才会香哦。
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