青蒜苗,姜,辣椒切碎。(亲不好意思,切的步骤不小心被我删除了。)
热锅放油,放郫县豆瓣酱炒香,放姜沫炒香。
放入水。
放猪血烧开,再煮15分钟(猪血越煮越嫩哦,有点像豆腐),在这个时间调一个碗汁,放淀粉,盐,糖,鸡精,醋,酱油加水调匀备用。(亲不好意思,这个调汁的步骤不小心被我删除了。)
放入碗汁,快速炒到浓稠。
放切好的青蒜苗,跟红辣椒炒匀即可。
营养素含量(每100克),热量(大卡)55.00,碳水化合物(克)0.90,脂肪
猪血 又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都
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