带鱼洗净
洗净的带鱼切段,加入洋葱,姜片,香菜,红萝卜,盐,十三香,料酒,香油;腌制
腌制好的带鱼段裹一层生粉
油7成热时下入带鱼段,文火煎制两面金黄
煎好的带鱼撒上孜然粉即可
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
带鱼的营养价值带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较
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