酸萝卜老鸭汤

步骤1/7

老鸭洗净，砍小块，用盐、老姜、料酒码味15分钟。

步骤2/7

酸萝卜、泡辣椒洗净，切好。

步骤3/7

炒锅加热，下油，放入鸭肉翻炒3分钟。

步骤4/7

砂锅加水，放入炒好的鸭肉和酸萝卜、泡辣椒。

步骤5/7

砂锅加水，放入炒好的鸭肉和酸萝卜、泡辣椒。

步骤6/7

开大火，汤烧开后关小火炖2小时。

步骤7/7

汤炖好后，关火，加入胡椒面，即可食用。