红烧牛肉备好。
牛骨前一晚放入电砂锅炖8个小时,时间越长越好,加盐,鸡精调好味。
碱面煮熟捞起。
加牛骨汤半碗至面中。
加放入牛肉块,撒上香菜即可。
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
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