自己发黑豆豆芽

步骤1/9

选当年收的黑豆，发芽率高。隔年的不能用，发芽率太低

步骤2/9

黑豆清洗后用水浸泡一天一夜

步骤3/9

网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部

步骤4/9

巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可以用个盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮

步骤5/9

一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长

步骤6/9

第二天就豆芽就开始长高啦，依然要一天给它用清水冲澡1--2次哦

步骤7/9

第4天，豆芽就长成啦，有我的手指这么长了

步骤8/9

拔出来些看看，根还不是很长，此时吃不用掐根，刚刚好。再长一天的话，根就过长啦。

步骤9/9

全部拔出来，60克豆子发了一大盘哩，清水漂洗干净，去除豆皮，就可以炒菜啦