准备食材,把豆角洗干净晾干。
豆角切成小段。
姜蒜切沫,青红辣椒切段。
热锅放油(多放一点),放豆角煸炒。
煸炒到豆角颜色发黄变奄了,拿出来。
放油,放肉沫煸炒,炒到肉沫变白。
放郫县豆瓣炒香。
放姜沫。
放豆角。
放盐跟鸡精。
放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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