乡巴佬卤鸡蛋

步骤1/8

鸡蛋加入清水中煮约10分钟

步骤2/8

煮好的鸡蛋去壳备用

步骤3/8

将鸡蛋放入小锅中，倒入一罐啤酒，没过鸡蛋

步骤4/8

加入白糖10克

步骤5/8

加入生抽、老抽各15ml

步骤6/8

加入盐和五香粉

步骤7/8

搅拌均匀少开后转中小火继续煮20~30分钟后熄火。

步骤8/8

熄火后鸡蛋已经可以看到明显的上色了，将鸡蛋放在卤汁中浸泡一晚，第二天就可以吃了