这是一款比较素的菜团子，做起来也不麻烦。老公不爱吃粗粮，老人又超爱吃，所以面皮用的是全麦面和玉米面两掺的。这样还有一个好处——更好包、更易多揣馅。
两种面加酵母发酵约两个小时。
小白菜切碎，加入虾皮和调料。
将发好的面分成若干面剂。
将面剂擀成厚皮并稍醒一会儿。
取一面皮，包入馅料，跟包包子似的。
将有褶的一面压在下头，在面板上反复转圆。
蒸屉铺上玉米皮，码上菜团子。
大火蒸20分钟，关火5分钟后揭锅。
清香的菜团子上桌啦。
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