家常豆腐

步骤1/9

豆腐切成大片。

步骤2/9

蔬菜都切块，葱姜蒜切片。

步骤3/9

五花肉洗净切片。

步骤4/9

平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。

步骤5/9

利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。

步骤6/9

肉拨一边，将葱姜蒜炒香。

步骤7/9

放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。

步骤8/9

豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。

步骤9/9

汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断生，调入鸡精即可出锅。