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蚝油杏鲍菇夹

我有时候做馅做的多了没用完的话，通常也会用入菜中，这道蚝油杏鲍菇夹就是酿入了做松果鸡的肉馅，成菜菇香肉嫩，滑爽不腻。此菜以蒸的方式，操作简单，即减少了营养成分的流失，还保证了菜肴的原汁原味。另外，蒸菜油脂含量少，而且口味鲜香，营养成分也非常利于人体吸收。

给宝贝做的饭
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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蚝油杏鲍菇夹热量：67 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.3克
碳水化合物：8.3克

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食材主料/辅料

杏鲍菇适量、肉馅适量、蚝油适量、淀粉适量、水适量、鸡精适量

蚝油杏鲍菇夹的做法步骤

步骤1/6

杏鲍菇切夹刀片
步骤2/6

塞入肉馅
步骤3/6

摆入盘中，锅上汽后蒸三分钟。
步骤4/6

取出备用。
步骤5/6

锅中下入少许水和蚝油、鸡精烧开，勾入少许水淀粉，制成芡汁。盐我没有放，尝了一下味道刚好。
步骤6/6

把汁浇在杏鲍菇夹上即可。

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