不知道这还能不能叫班戟,因为原本里面的淡奶油用丘比香甜沙拉酱代替了,但是外形和班戟相似,是口感还挺不错一小甜点,如果手头没有淡奶油时,你也可以试下这款班戟,求正宗的筒子别拍我哈。
原料图。
各水果切小丁,因为要包入饼皮中,不能切太大颗,成品外形会不好看。
鸡蛋打入碗中,放少量色拉油和白糖打匀。(不喜太甜白糖可少放点)
倒入少量牛奶搅匀。(牛奶的量可多可少,少点饼皮黄些,多点饼皮颜色淡点,口感相差不大)
筛入适量低粉拌成较稀的面糊,约提起打蛋器能流下成直线状。
平底不粘锅抹一层油,锅不是太热的时候倒入适量面糊,快速晃开晃匀。中小火煎熟不需翻面。
煎好的簿饼皮。
在水果丁中加入适量丘比香甜沙拉酱。
搅拌均匀。
把饼皮煎的时候的底下那面朝上放好,放入适量内馅。
如图包好。
反过来放置,从中间切开即可。
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