简单的家常菜。
土豆切丝,泡入清水中备用。
青椒切丝。
热油锅,爆香花椒铲出留花椒油。
土豆沥干水。
倒入花椒油中大火炒至断生,入青椒翻炒,食盐调味即可。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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