菊花馒头

南瓜蒸熟，冷却，用勺碾成泥，加入适量面粉，酵母，白糖，盐巴，揉成光滑面团，放温暖地方发酵。

发酵至两倍大，取出，反复揉，直到非常的光滑，柔软。

取三分之一面团，揉成长条。

切成等量的剂子。

两个剂子一组，擀成椭圆形长片。

在每片上切三刀。

依次把切的条叠加在一起。

顺着一头卷起。

把两个小卷背对背放好。

在每个小卷的边上切一刀。

用筷子顺着切缝一夹。如果面和的比较干，可以在两个小卷中间沾点水。

用筷子顺着切缝一夹。如果面和的比较干，可以在两个小卷中间沾点水。

整理成型，把菊花坯子静置十分钟。

十分钟后，入锅，涨水蒸15分钟，关火，5分钟后揭盖，漂亮的菊花出炉了。。。。

好看好吃，养眼养胃。。。。