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淡奶油吐司

经常在面包新语买吐司片，自己也动手做过，可能是自己动手的原因，真材实料，吃着踏实！
以前一直加奶粉，这次例外，倒底会怎么样！谜底马上来揭开！

Jannalgj
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间2小时以上

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营养信息详细信息>>

淡奶油吐司热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、高粉 300克、酵母 4克、盐 2克、牛奶 50克、雀巢淡奶油 100克

淡奶油吐司的做法步骤

步骤1/6

除奶油外的所有材料放入面包机，选择自动和面功能，进行两次，总共三十分钟
步骤2/6

将和好的面团取出，用力揉5分钟
步骤3/6

重新放入面包机，选择自动发酵功能，我的面包机自动定时90分钟
步骤4/6

完成时有满满一盒
步骤5/6

由于天气原因，我又将发酵好的面团裹保鲜膜发了一次
步骤6/6

发酵好的面分剂排气十分钟

小窍门

没有更多的小技巧，就是发好面，待到可以套膜的时候就可以了
二次发酵也要到位，现学现卖了哈！
如果怕烤胡，上色差不多时，可盖锡箔纸

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