咸味胡萝卜土豆泥

步骤1/9

土豆削皮切块上锅蒸20分钟（切小块的话可适当缩短时间，不过口感可能略不同，带皮整个蒸比较香，但耗时长所以建议选用小个土豆）

步骤2/9

取出放凉待多余水分蒸发，这时可以炒胡萝卜碎，用少量油爆炒即可（忘拍图了）

步骤3/9

土豆碾泥

步骤4/9

炒好萝卜碎取出部分搁碗里备用，锅里加少量水烧开，放入少量紫菜，少量鸡精倒入土豆泥翻炒至干（没存翻炒的图）

步骤5/9

翻炒好的土豆泥，口味不重的其实这时候也可以开吃了。(?? . ??)

步骤6/9

锅里加适量油，爆炒洋葱

步骤7/9

倒入兑好的黑椒汁（马蹄粉，家乐黑椒汁，水），加入胡萝卜碎，中火煮，大火收汁

步骤8/9

煮好的酱汁淋上去就可以开吃了。这酱汁拿来拌饭也不错哦

步骤9/9

想让土豆泥更诱人可以留少许胡萝卜碎，淋完酱汁后洒上去