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百合花

(bǎi hé huā)
百合花

百合花功效:镇静抗癌镇咳祛痰清热润肺宁心安神滋阴润肺

百合花用于:眩晕、夜寐不安、天疱湿疮、咳嗽痰少

百合花禁忌:有风邪者忌用。

百合花适宜:一般人群均可食用。

简介百合花,为百合科植物百合、卷丹、山丹或川百合的花。百合是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等,全球已发现有110多个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。
百合花主要用来观赏,尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质,部份更可作为蔬菜食用,在中国,食用百合具有悠久的历史,而且中医认为百合性微寒平,具有润肺,清火,安神的功效,花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
百合花的功效与作用_百合花的营养价值_百合花的营养分析

百合花的功效与作用

百合花,味甘、苦,性微寒;归肺经。清热润肺;宁心安神。主咳嗽痰少或粘;眩晕;夜寐不安;天疱湿疮。

百合花的营养价值

百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

百合花的营养分析

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

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百合花的药理作用_镇咳祛痰作用_镇静作用_滋阴润肺作用

百合花的药理作用

镇咳祛痰作用

1、镇咳作用小鼠用SO?引咳法,观察其镇咳效果。有明显的镇咳作用。

2、祛痰作用用酚红比色法,气管最后用0.5mlNaHCO?冲洗,于546nm处测定吸收度,并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。有显着的祛痰作用。

镇静作用

小鼠停食8小时后,分别ig百合20g/kg,用酸枣仁作阳性对照,空白用生理盐水,给药30分钟ip戊巴比妥钠40mg/kg,以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显着地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率,提示有明显的镇静作用。

滋阴润肺作用

1、肺气虚模型游泳实验表明,百合、卷丹以10g/kg剂量ig给于小鼠,并与黄芪(10g/kg)对照,有显着的延长游泳时间,三者的P值均<0.001。

2、甲亢阴虚模型耐缺氧实验,用甲状腺素0.3mg/只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组,明显延长小鼠耐缺氧能力,其P值分别为P<0.01和P<0.001。

3、对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验,取雄性小鼠,分生理盐水组、强的松龙(40mg/kg/次)造型组和药物(ig10g/kg)加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显着性的保护作用(P<0.001)。

4、对小鼠以2,4-二硝基氯苯(DNCB)所致迟发型过敏反应亦有显着的抑制作用。

强壮作用

1、对小鼠负荷游泳的影响小鼠igl0g/kg的药物,并与生理盐水和阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹具显着的延长小鼠游泳时间(P<0.001)。

2、对小鼠耐常压缺氧的影响小鼠ig10g/kg的药物,以生理盐水作空白对照和以阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹亦能明显的延长小鼠耐缺氧时间(P<0.05)。

3、对异丙肾上腺素所致的耐缺氧未见明显的作用。

抗癌作用

该品所含秋水仙能抑制癌细胞的增殖。不过秋水仙碱也是一种毒性很强的生物碱,所以不能过量食用。

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