干百合花加入温水泡制。
碗中放入90k藕粉。
准备出30k玉米淀粉 将两种粉末混合加入温水调成粉浆。
泡好的百合花花蕊朝下,放入小碗中,整好花型。
锅中加入泡制百合花的水和冰糖,等冰糖全部融化后加入调好的粉浆,熬制粘稠状 将熬好的糊放入盛有百合花的小碗中,入蒸锅蒸5分钟。
蒸好后拿出自然晾凉,就可以装盘了。
藕粉作用: 1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕
通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有