| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 452千卡 | 129千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 胡萝卜炒猪肝热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于开飞机733分钟消耗的热量120 | |||||
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