| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 2250千卡 | 225千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 4千卡 | 205千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 1千卡 | 30千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 4千卡 | 199千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 46千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1144克 | 叫花鸡热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡,相当于酒保1052分钟消耗的热量138 | |||||
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