| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 395千卡 | 263千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 345千卡 | 138千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 340千卡 | 136千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 香辣香菇牛肉酱热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡,相当于赛艇129分钟消耗的热量720 | |||||
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