| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 12千卡 | 41千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 12千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 香辣酸菜鱼—在家做出饭店的味道热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于手工活573分钟消耗的热量90 | |||||
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