| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 麻婆豆腐热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于曼波舞412分钟消耗的热量180 | |||||
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