| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黄洋葱 | 克 | 158千卡 | 132千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 35千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 干百里香 | 克 | 6千卡 | 276千卡 | ||
| 桔皮 | 克 | 101千卡 | 97千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1363克 | 白葡萄酒炖牛肉/Julia child版热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡,相当于排舞481分钟消耗的热量270 | |||||
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