| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳙鱼 | 克 | 400千卡 | 100千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 麻辣酸菜鱼片火锅热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡,相当于做头发384分钟消耗的热量150 | |||||
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