| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 茄汁藕饼热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于扎马步265分钟消耗的热量240 | |||||
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