| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 2619克 | 酸菜麻辣火锅热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡,相当于打鼓514分钟消耗的热量240 | |||||
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