| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 八角 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 春笋红烧肉热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于钢铁厂工作189分钟消耗的热量480 | |||||
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