| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 26千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 冰糖红烧肉热量/卡路里3417千卡 | |||
 热量3417千卡,相当于伐木工作683分钟消耗的热量300 | |||||
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