| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 7千卡 | 66千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 泡椒爆炒肥肠热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于打牌293分钟消耗的热量90 | |||||
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