| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1399克 | 白云凤爪热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡,相当于回力球161分钟消耗的热量720 | |||||
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