| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 3千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 菠萝咕老肉热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于现代舞363分钟消耗的热量288 | |||||
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