| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 腐乳烧猪蹄热量/卡路里2469千卡 | |||
 热量2469千卡,相当于骑自行车309分钟消耗的热量480 | |||||
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