| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 11100千卡 | 740千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 850千卡 | 85千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 2120千卡 | 212千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 100千卡 | 100千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 8990千卡 | 899千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 254千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 4950克 | 四川麻辣火锅底料热量/卡路里23604千卡 | |||
 热量23604千卡,相当于冰上钓鱼11802分钟消耗的热量120 | |||||
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