| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1449克 | 泰式青咖喱热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡,相当于水上排球546分钟消耗的热量180 | |||||
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