黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。但是,绝大部分人都是以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,建议大家,黄瓜加热后食用更有利于健康。
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素c、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。
因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。
但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。
因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。
此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。
传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。
因此,即使是在炎热的夏季,建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配
夏季开胃最好的食物就是酸黄瓜了,胃口不好,吃点酸黄瓜感觉超好,那怎样腌黄瓜脆而
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,腌
怎么腌黄瓜又脆又绿?我们一般腌的黄瓜都会变黄,而且很容易变软,下面看看怎么才能
黄瓜的选购技巧二黄瓜是一年四季都能吃到的减肥蔬菜,含水量大,维生素含量高,是非常适合经常食用的绿色蔬
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效
2000年,在美国国立医学图书馆的pubmed数据库中,能检索到的有关姜黄素的科研论文仅为100篇左
抑制癌细胞吃什么食物好?如何饮食?抑制癌细胞常吃的食物有红枣、干枣、红枣、干枣...
将蟹块整齐排放在咸肉上面,中间放些姜丝,淋上一大勺料酒后放上蟹盖,蒸锅水开后将蟹放进去,大火蒸12分
第二步,烧开水,放入紫菜、黄瓜、虾仁,煮沸两分钟,放入香油、盐、味精等调味料,鲜香可口的紫菜汤就做好
但凉拌黄瓜的热量高吗?吃凉拌黄瓜能不能减肥?凉拌黄瓜是公认的低热量食物,每100g仅含23卡路里,能
美国营养专家通过对比研究证实,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂,甚至还可以增强人的记
黄瓜与西红柿分别切片,交替贴于双面颊部额部及鼻翼两侧,10分钟更换1次,可使皮肤光滑滋润,富于弹性。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有