4.吃速冻火锅食品,来自脂肪的热量占70%。据统计,各种速冻火锅食品的脂肪占总热量的40~70%,其中蛋饺的脂肪热量比最高,达到74.5%。而王旭峰介绍,我们每天从脂肪中摄入的热量,最好不要超过总热量的30%。刘沁瑜说,摄入过多脂肪会增加患心血管疾病、糖尿病及高尿酸血症的风险。
5.蛋白质摄入太多,增加身体负担。调查发现,10颗速冻肉丸的蛋白质就占了60公斤成人一天摄取量的44%。若再加上肉片、豆腐等食材,一份火锅的蛋白质已是80公斤成年人的一天所需。刘沁瑜提醒,过多的蛋白质会增加肾脏负担,增加体内的嘌呤含量,有肝肾疾病及痛风的病人要特别注意。
6.10个鱼丸就含3克盐。据此次调查,大约3颗鱼丸、虾丸中所含的钠就等于1克盐。而中国居民膳食指南建议,成年人每天摄入的盐不应超过6克。摄入过多的盐,会增加患高血压、心血管疾病及肝肾疾病的风险。
怎么吃火锅才健康呢?王旭峰建议,首先要少选鱼丸、鱼豆腐等速冻火锅食品,多选择蔬菜、薯类、豆腐等新鲜食材。其次,涮火锅要先吃薯类和蔬菜,一方面能增加膳食纤维和矿物质的摄入量,另一方面能减少吃肉的量。最后,小料也要尽量清淡,芝麻酱和沙茶酱等高热量蘸料都要适可而止。
羊肉火锅不能放什么配菜?天气凉了,热气腾腾的火锅成为大家的最爱,尤其是羊肉火锅
罂粟壳火锅,即在火锅中添加罂粟壳,有些火锅店干脆将罂粟壳与其它作料一起制成混合
蛋白质含量高,还含有钙、锌、铁等矿物质,具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用,可促进血液循环,预防
忌吃得太辣:太麻太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发
于是,人们开始频繁的涮火锅,而且肉菜齐全,但这样涮火锅真的健康吗?火锅中,脂肪过高热量过足的食物摄取
如果怕上火吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后也可再吃些银耳百合梨之类养阴生津润燥的食物或喝菊花银花等泻火之药
其实除此之外火锅还有很高的营养保健作用呢火锅的用料很多肉类包括猪肉牛肉羊肉鸡肉驴肉鱼虾类等等这些肉类
这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透,以达到“杀菌消毒”的效果,从
黄芩的味道有点苦,怕苦的美眉,可以把泡好的茶水先放凉,喝的时候加上一小勺蜂蜜,可口又滋润,而且冰凉、
那为什么它没有被列入健康食品的推荐名单当中呢?怎么吃才能让涮火锅发挥保健作用呢?不妨根据自己的体质来
肚子的肉质较粗,吃起来口感非常好,而且腹部肌肉多,固然也是肥瘦相间,但脂肪量少,相对上脑(脖颈后、脊
而且蔬菜还具有清凉、解毒、去火的作用,但是在吃火锅的生活要注意,蔬菜不适宜放入长时间的煮,否则的话蔬
【火锅菊花鱼片】配方:鲜菊花100g,鲜鲤鱼500g,鸡蛋2个,鸡汤适量,盐、料酒、胡椒面、香油、姜
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