天气越来越冷了,涮火锅成了很多人的最爱。没错,涮火锅不仅味道鲜美,而且有暖身功效。那为什么它没有被列入健康食品的推荐名单当中呢?怎么吃才能让涮火锅发挥保健作用呢?不妨根据自己的体质来选菜。
主菜选择,瘦弱者可以多选羊肉,红色的薄切细嫩羊肉最好,羊腰、羊肚之类也可以。而原本高血脂、高血压的人应当减少羊肉的量,增加鸭血、豆腐、海鲜之类食材的比例,不吃内脏,减少升高血压和血脂的危险。
选择配菜,身体瘦弱的人宜早点配合各种淀粉类食材,最好是在涮肉开始时就下点土豆、红薯、山药片、藕片等,它们有健脾胃的作用,柔软美味,又富含多种矿物质和维生素。以它们作为主食,替代烧饼、面片、面条等,既能提高主食营养质量,又能早点吃到淀粉类主食,避免吃太多高脂肪,增加消化系统负担。
而身体强健的人宜早点配合萝卜、生菜、白菜,以及各种蘑菇,下点豆腐,减少肉类的比例。绿叶蔬菜适合各类人,可以在涮肉的中段加进去,注意及时捞出来,避免煮烂后营养素损失太大。
羊肉火锅不能放什么配菜?天气凉了,热气腾腾的火锅成为大家的最爱,尤其是羊肉火锅
罂粟壳火锅,即在火锅中添加罂粟壳,有些火锅店干脆将罂粟壳与其它作料一起制成混合
蛋白质含量高,还含有钙、锌、铁等矿物质,具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用,可促进血液循环,预防
痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪”,某医院曾在一日内即收治了好几例因吃火锅而引发的急性痛风性关节发作病
忌吃得太辣:太麻太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发
于是,人们开始频繁的涮火锅,而且肉菜齐全,但这样涮火锅真的健康吗?火锅中,脂肪过高热量过足的食物摄取
如果怕上火吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后也可再吃些银耳百合梨之类养阴生津润燥的食物或喝菊花银花等泻火之药
其实除此之外火锅还有很高的营养保健作用呢火锅的用料很多肉类包括猪肉牛肉羊肉鸡肉驴肉鱼虾类等等这些肉类
这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透,以达到“杀菌消毒”的效果,从
黄芩的味道有点苦,怕苦的美眉,可以把泡好的茶水先放凉,喝的时候加上一小勺蜂蜜,可口又滋润,而且冰凉、
肚子的肉质较粗,吃起来口感非常好,而且腹部肌肉多,固然也是肥瘦相间,但脂肪量少,相对上脑(脖颈后、脊
而且蔬菜还具有清凉、解毒、去火的作用,但是在吃火锅的生活要注意,蔬菜不适宜放入长时间的煮,否则的话蔬
【火锅菊花鱼片】配方:鲜菊花100g,鲜鲤鱼500g,鸡蛋2个,鸡汤适量,盐、料酒、胡椒面、香油、姜
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