降糖饮食推崇平衡

病的治疗要达到三个平衡

每天总热量的摄入与消耗要平衡。

三大素糖蛋白质的摄入要平衡。

矿物质、微量元素的摄入要平衡。

“吃什么、怎么吃、吃多少”对糖尿病患者来说是个难题。虽然人们的饮食习惯往往难以改变，但无论如何糖尿病患者都必须保持合理。怎样才能保持合理的膳食呢?必须做到“三合适、一平衡”。

粮食与肉蛋鱼奶比例要合适

碳水化合物、脂肪、蛋白质均能给机体提供热量，故称为热量营养素。当这三种物质摄入量适当时，其特殊作用方可发挥，并互相起到促进和保护作用。这种情况称之为热量营养构成平衡，反之将会对机体产生不利影响。合适的比例为碳水化合物55～60%。脂肪20～30%。蛋白质15～20%。

碳水化合物俗称糖，即我们常讲的主食，如100克面做成的馒头，100克米煮成的米饭，均含有75克左右的碳水化合物。糖尿病患者每天要摄入主食300克（6两）。肉、蛋、鱼、奶是蛋白的主要来源，建议糖尿病患者每天保持4个一一杯奶，一个鸡蛋，一两肉，一两豆制品。