另外,好猪肉闻起来无异味。病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。查看时,病死猪肉的淋巴结是肿大的,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为黑红色。质量合格的猪肉淋巴结大小正常,肉切面呈鲜灰色或淡黄色。
又到了春节消费高峰,肉类食品的安全、卫生备受百姓关注。辽宁省鞍山市动物卫生监督管理局局长赵富林日前表示,除了相关部门加大检查力度外,市民可掌握一些识别病害猪肉的办法,发现问题及时举报。
赵富林将识别病害猪肉的方法总结为“四看一闻一查”。
一是看表皮,健康猪肉表皮无任何斑痕。病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色的弥漫性出血点,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
二是看脂肪,健康猪肉的脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
三是看肌肉,健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,色泽鲜艳,很少有液体流出。病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚
菠菜半碗菠菜只有二十六卡路里,菠菜含丰富的钾、维他命a和c,而作为深绿色蔬菜,也拥有丰富的铁质,对缺
能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪糖毒素排出体外,起到降脂作用。
胆固醇的含量不同:在母乳的脂肪中,胆固醇的含量也比牛乳高,这对儿童脑细胞的发育非常有好处,同时还能促
烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2
单发性脂肪瘤脂肪瘤形态不一,常呈扁球形、结节分叶状或蒂状的质软的皮下肿块,有时为弥漫性肿块,可推动。
根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%~10%时被视为
而对于追求瘦身的女性来说,“少胆固醇美容养颜增加饱足感低g低卡路里健康轻盈”等宣传字眼显得极具诱惑力
其实最早引起脂肪肝的原因就是营养不良,只不过随着社会的发展,近几十年由于肥胖热量过剩等导致的脂肪肝成
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